读创/深圳商报记者 李琰

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继茅台冰淇淋引发热潮后，舍得酒业在今年夏天也推出了冰淇淋产品。酒企太内卷了！不仅卖冰淇淋，还涉及各个领域：贵州茅台布局基金、泸州老窖热衷文旅、五粮液进军新能源……白酒跨界的野心有多大?

舍得推出冰淇淋产品

一季度业绩增速放缓

这个夏天冷饮圈的“顶流”非酒味冰淇淋莫属。近日，舍得酒业与圣悠活推出联名冰淇淋，净含量100g的冰淇淋定价19.9元/盒，对比茅台78g每盒约60元/的价格，便宜很多。据了解，舍得酒业联合食品品牌圣悠活推出联名冰淇淋，共有黑芝麻燕麦、可可曲奇饼干、酒味冰淇淋三层，售价19.9元/100g。据悉，最大的卖点在于0%酒精，却有舍得酒浓香风味。此外，洋河股份也推出两款冰淇淋产品，售价60元4支。

2022年，舍得酒业（600702）营收为60.6亿元，同比增长21.9%；归母净利润为16.9亿元，同比增长35.3%。2023年第一季度，舍得酒业实现营业收入20.2亿元，同比增长7.3%；归母净利润5.7亿元，同比增长7.3%，一季度业绩增速有所放缓。

根据舍得酒业公布的相关财务信息显示，公司存在4个财务亮点：

酒企为何热衷于跨界？

茅台冰淇淋一年销售额超6亿元

记者发现，贵州茅台（600519）、五粮液（000858）、泸州老窖（000568）等各大酒企近年来争相推出跨界联名产品。酒企热衷于做跨界联名产品是为了拓展年轻群体，提前进行年轻消费者心智占位，增加品牌的向心力。

根据《2020年轻人群酒水消费报告》显示，90、95后年轻人是酒水市场重要的增长动力，但从需求场景看，国产白酒是年轻人逢年过节孝敬长辈的最佳选择。据咨询机构罗兰贝格数据，中国30岁以下消费者的酒类消费中，白酒仅占8%，远低于啤酒、葡萄酒、预调酒等低度酒饮。因此，如何打通年轻消费群体，让白酒吸引到更多年轻人，是各大酒企重要的课题之一。

茅台冰淇淋的推出无疑获得了巨大的成功。去年5月29日茅台冰淇淋上线。一年来完成全国31个内陆省区市共计34家旗舰店、22家体验店的布局。据茅台官微披露，上市一周年来，茅台冰淇淋累计销量近1000万杯，已经成长为茅台产业生态中具有代表性的前沿产品。按照传统杯型经典原味66元每份的价格计算，茅台冰淇淋一年销售额超过6亿元。

白酒巨头纷纷跨界

进军文旅、新能源

白酒企业内卷严重，不仅卖冰淇淋，还进军各种领域。贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒等多家大型白酒企业都在文旅融合方面有所尝试，成为白酒文化对外传播的窗口。如“中国第一酒镇”茅台镇、“中国酒城”泸州、“中国酒都”四川宜宾、“中华名酒第一村”山西汾阳、“白酒之都”江苏宿迁……这些城市无不是走出了全国知名的白酒企业，成为当地旅游文化发展的一个支点。

近日，在贵州茅台股东大会上，表决通过了《关于出资参与设立产业发展基金的议案》，这意味着贵州茅台首次参与设立的产业基金即将进入实施阶段。实际上，不只是贵州茅台，近年来五粮液、泸州老窖等头部酒企纷纷布局产业基金，酒企正成为基金江湖一支独具特色的队伍。

今年4月，五粮液集团跨界储能也引起业界广泛关注。“跨界”对于五粮液来说并非一件新鲜事。早在2003年，五粮液集团就宣称进军汽车行业。2006年获得50%的新晨动力股份，介入汽车发动机生产，2009年普什集团又与华晨金杯成立合资企业——华晨金杯绵阳分公司。不过，2011年，五粮液集团转让了新晨动力的股权，暂时中止了对汽车产业的试水。

低价销售成常态

三季度有望加速增长

上半年，受到渠道库存过高等多因素影响，白酒低价销售乃至价格倒挂已是业内常态。6月19日，中国酒业协会发布《2023中国白酒市场中期研究报告》。《报告》指出，春节以来，白酒市场动销缓慢，库存较高，酒水市场复苏速度低于预期；酒行业从业者处于“谨慎乐观”态势中，上市公司进一步分化。白酒产业已经由增量发展时代进入存量竞争时代。1月至5月，白酒“价格倒挂”问题严重，超过“现金流压力”、“库存压力”等热点问题。

对白酒产业而言，2023年总体上是短期不乐观，长期不悲观，产业将呈现理性增长的趋势。三季度随着经济复苏和消费场景持续恢复，叠加中秋、国庆相连，白酒消费有望呈现较为旺盛态势，白酒业绩三季度有望加速增长。

审读：谭录岗