你们好,最近小信发现有诸多的小伙伴们对于干海参的泡发方法视频教程,干海参的泡发方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、0-4冷藏环境,
2、将海参用纯净水浸泡48小时(浸泡时间可适当调整,直至海参变软)
(资料图片仅供参考)
3、每24小时换一次水(8或12小时更好)。
4、将海参沿腹部开口纵向切开,
5、去除头部环形砂嘴,
6、切断内部肌腱,
7、清洗海参内壁。
8、将海参放入纯水中,用武火煮沸,
9、中火煮40-60分钟,
10、海参有弹性,没有硬核(类似煮蛋清),可以关火。
11、自然爽。
12、煮熟的海参冷却后,
13、在0-4冷藏环境下,
14、将海参再次浸泡在纯净水中48小时,
15、每24小时换一次水(8或12小时更好)。
以上就是干海参的泡发方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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