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1、大枣为鼠李科植物枣的成熟后干燥的果实。

2、大枣味道甘甜，药性温。

3、归脾、胃、心经。

4、大枣的主要成分有多糖类、皂苷类、三萜酸类、黄酮类、生物碱类，还含有氨基酸、微量元素等。

5、其中多糖类为主要发挥作用的成分。

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